Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусную закуску или перекус, обратите внимание на лавашовые рулеты. Этот универсальный продукт позволяет создавать множество вариантов начинок, подходящих для любого времени суток и настроения. В этой статье мы поделимся с вами рецептами лавашовых рулетов с различными наполнителями, которые помогут вам разнообразить ваше меню.
Лаваш – это тонкая и эластичная лепешка, которая идеально подходит для создания рулетов. Ее можно наполнить практически любыми ингредиентами, начиная от классических сочетаний, таких как сыр и ветчина, и заканчивая экзотическими вариантами, например, с авокадо и креветками. Благодаря своей гибкости лаваш позволяет создавать аккуратные и аппетитные рулеты, которые идеально подходят для пикников, вечеринок или быстрого перекуса.
Рулет из лаваша с сыром и ветчиной
Начните с разогрева духовки до 180°C. Затем, расстелите лаваш на ровной поверхности. Равномерно распределите по нему тертый сыр и нарезанную ветчину. Аккуратно скрутите лаваш в плотный рулет, начиная с одного из краев. Оберните рулет фольгой и поместите в духовку на 15-20 минут. После извлечения из духовки, дайте рулету остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте его на порционные куски. Подавайте рулет с сыром и ветчиной в качестве закуски или дополнения к основному блюду.
Рулет с курицей и овощами
Начните с приготовления начинки. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте к курице нашинкованные капусту и морковь, а также мелко нарезанный лук. Тушите овощи с курицей до мягкости.
Разложите лаваш на ровной поверхности. Выложите начинку из курицы и овощей на одну половину лаваша, оставляя свободное пространство по краям. Сверните лаваш в рулет, плотно прижимая начинку. Заверните края лаваша, чтобы начинка не выпадала.
Заверните рулет в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. После этого достаньте рулет из духовки, дайте ему остыть, а затем нарежьте на порционные куски.
Подавайте рулет с курицей и овощами в качестве закуски или основного блюда, дополнив его свежими овощами или салатом.