Если вы ищете простой и сытный обед, то рис с мясом в банке — идеальный вариант. Этот рецепт не требует много времени и ингредиентов, а результат вас непременно порадует.
Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов: рис, тушенка, лук, морковь, соль и перец. Начните с обжарки лука и моркови на сковороде до мягкости. Добавьте тушенку и обжаривайте еще несколько минут.
Затем добавьте рис и хорошо перемешайте с мясом и овощами. Залейте все водой или бульоном и варите до готовности риса. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
Подавайте рис с мясом горячим, можно добавить зелень или салат для дополнения. Этот рецепт идеально подходит для быстрого обеда или ужина в течение рабочей недели.
Необходимые продукты
Для приготовления рисовой каши с тушенкой вам понадобятся:
- 1 стакан риса;
- 2 банки тушенки;
- 2 луковицы;
- 3 средних моркови;
- 2 ст. л. растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения (по желанию).
Рис лучше всего брать длиннозерный, так как он более рассыпчатый и вкусный. Если у вас нет тушенки, можно использовать консервированное мясо или отварное мясо, порезанное кубиками.
Рекомендации по выбору ингредиентов
При выборе лука и моркови обратите внимание на их свежесть и отсутствие повреждений. Для приготовления каши лучше всего подходит рафинированное растительное масло, так как оно не имеет выраженного вкуса и аромата.
Солить кашу нужно в конце приготовления, чтобы рис не стал слишком жестким. Перец можно добавить как в процессе приготовления, так и перед подачей на стол.
Приготовление
Начните с тщательного промывания крупы. Это поможет удалить лишний крахмал и улучшить вкус конечного блюда. Затем, поместите рис в кастрюлю и залейте его водой в соотношении 1:2. Доведите воду до кипения и дайте рису впитать воду в течение 15-20 минут.
Пока рис варится, приготовьте тушенку. Если вы используете консервы, просто откройте банку и вылейте содержимое в сковороду. Если вы используете свежее мясо, нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте до готовности. Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
После того, как рис сварился, добавьте тушенку в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты и дайте им потушиться вместе в течение 10-15 минут. Это позволит рису впитать вкус мяса и овощей.
Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию. Приятного аппетита!