Если вы хотите приготовить вкусный и сытный суп с мясом, но не хотите тратить много времени на готовку, тогда мультиварка — идеальный помощник для вас. В этом рецепте мы предлагаем приготовить ароматный суп с мясом в мультиварке, который понравится всей вашей семье.
Для приготовления супа с мясом в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 картофелины
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Первым делом нужно нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить его в мультиварке с добавлением растительного масла. После того, как мясо обжарилось, добавьте в мультиварку нарезанный лук и морковь, и обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут.
Затем добавьте в мультиварку нарезанный картофель, помидоры и чеснок. Залейте все водой, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки и готовьте суп в режиме «Тушение» в течение 40-50 минут.
После того, как суп готов, можно добавить в него зелень и подавать к столу. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора качественных продуктов. Для этого блюда вам понадобится говядина, картофель, свекла, морковь, лук, помидоры, чеснок, лавровый лист, перец горошком и зелень для украшения. Также не забудьте про специи: соль, перец и сахар по вкусу.
Говядину лучше всего брать на кости, так как она даст больше аромата и вкуса. Картофель и свеклу выбирайте среднего размера, чтобы они равномерно сварились. Морковь и лук должны быть свежими и без повреждений.
Помидоры лучше всего брать спелые и сочные. Если нет свежих помидоров, можно использовать консервированные или томатный сок. Чеснок должен быть твердым и без признаков гнили.
Лавровый лист и перец горошком добавляют аромат и вкус блюду. Зелень для украшения может быть любой: петрушка, укроп, зеленый лук или кинза.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты подготовлены и готовы к использованию. Это сэкономит вам время и сделает процесс приготовления более гладким.
Приготовление густого супа в мультиварке
Начните с обжаривания кусочков говядины в мультиварке до румяной корочки. Добавьте лук, морковь и чеснок, и продолжайте жарить до мягкости овощей. Затем добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
Добавьте воду, картофель, свеклу и капусту. Закройте крышку мультиварки и готовьте до готовности овощей. В конце приготовления добавьте зелень и специи по вкусу.