Содержание:
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления пирога с тыквой в мультиварке, то вы попали по адресу. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких ароматным и сочным пирогом, не тратя много времени на приготовление.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца, масло, тыква, специи и разрыхлитель. Начните с приготовления теста, смешав муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске. Затем добавьте яйца и масло, и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Теперь перейдем к тыкве. Вам понадобится около 200 грамм мякоти тыквы, которую нужно натереть на терке или измельчить в блендере. Добавьте тыкву в тесто и хорошо перемешайте. Не забудьте добавить специи по вкусу, например, корицу, мускатный орех и имбирь.
Теперь перелейте тесто в мультиварку, предварительно смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 40-45 минут. Готовность пирога можно проверить, воткнув в него зубочистку — если она выходит сухой, пирог готов.
Пока пирог печется, можно приготовить глазурь из сахарной пудры и молока. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть в мультиварке в течение 10 минут, затем переложите его на решетку и полейте глазурью.
И вот он, ваш идеальный тыквенный пирог, приготовленный в мультиварке всего за несколько простых шагов! Наслаждайтесь им с чашкой горячего чая или кофе, и пусть ароматный запах тыквы наполнит ваш дом уютом и теплом.
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора спелой и твердой тыквы. Для пирога идеально подойдет сорт «мускатная» или «мраморная». Очистите тыкву от кожуры и семян, затем нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
Для теста вам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйца, масло и молоко. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры для лучшего смешивания.
Также подготовьте форму для выпечки. Если вы используете мультиварку, убедитесь, что форма подходит по размеру и имеет антипригарное покрытие.
Подготовка теста и начинки
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соли и 2/3 чашки холодного масла. Перемешайте до получения крошечной текстуры. Добавьте 1/4 стакана холодной воды и замесите тесто. Разделите тесто на две части и сформируйте из них два диска. Оберните их пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Теперь приготовьте начинку. Очистите тыкву и нарежьте ее на кубики. Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и дайте тыкве остыть. В блендере смешайте остывшую тыкву, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и 2 яйца. Взбейте до однородной массы.
Совет
Для экономии времени можно использовать готовую тыквенное пюре, но убедитесь, что оно не содержит добавок.
Выпечка пирога в мультиварке: секреты идеального результата
Начните с подготовки ингредиентов. Для теста вам понадобятся мука, сахар, яйца, разрыхлитель и соль. Для начинки — тыква, сахар, корица, имбирь и лимонный сок.
Секрет идеального пирога в мультиварке — правильное распределение теста и начинки. Сначала выложите тесто на дно чаши мультиварки, затем аккуратно выложите начинку сверху. Не перемешивайте их, иначе пирог может не получиться.
Выберите режим «Выпечка» или «Скоростная выпечка» на мультиварке и установите время приготовления. Обычно это 40-50 минут, но время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и размера пирога.
Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки, иначе пар, который создает нужное давление, выйдет, и пирог не пропечется.
После звукового сигнала мультиварки дайте пирогу постоять в режиме «Подогрев» еще 10-15 минут. Это поможет ему лучше пропечься и зафиксировать форму.
Перед подачей дайте пирогу остыть в течение 15-20 минут. Затем аккуратно выньте его из чаши мультиварки и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!