Если вы ищете альтернативу классическим салатам с майонезом, то вы пришли по адресу. В этом разделе мы собрали для вас рецепты освежающих и вкусных салатов без майонеза. Эти рецепты идеально подходят для тех, кто хочет разнообразить свой рацион или соблюдает диету с низким содержанием жиров.
Начните с нашего рецепта салата из свежих овощей с лимонным соусом. Этот салат полон витаминов и идеально подходит для летней трапезы. Или попробуйте наш рецепт салата из киноа с грибами и тыквой, который является отличным вариантом для вегетарианцев и веганов. Если вы любите морепродукты, то не пропустите наш рецепт салата из крабового мяса с авокадо и манго.
Все эти рецепты просты в приготовлении и не требуют много времени. Так что не ждите больше и начните готовить прямо сейчас! Ваши вкусовые рецепторы и фигура скажут вам спасибо.
Свежий овощной салат с лимонным соусом
Начните с выбора свежих овощей для салата. Подойдут огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата и зелень. Все овощи нужно тщательно вымыть и нарезать.
Для лимонного соуса возьмите лимон, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте до однородной консистенции.
Теперь можно собрать салат. Выложите овощи на тарелку и полейте лимонным соусом. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
Подавайте салат сразу же, пока овощи хрустят и соус не успел впитаться в них. Приятного аппетита!
Салат с курицей и авокадо без майонеза
Начните с приготовления курицы. Отварите 2 грудки без костей и кожи до готовности, затем нарежьте их небольшими кусочками.
Для салата вам также понадобятся:
- 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
- 1 средний огурец, нарезанный кружочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
- 100 г грецких орехов, измельченных
- Сок половины лимона
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Смешайте курицу, авокадо, огурец, перец и лук в большой миске.
В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Заправьте салат этой смесью и аккуратно перемешайте.
Перед подачей на стол посыпьте салат измельченными грецкими орехами.