Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, обратите внимание на куриный суп с рисом, приготовленный в мультиварке. Этот аппарат позволяет готовить блюда без лишних хлопот и экономит время, что особенно ценно в наше время.
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится куриное филе, рис, лук, морковь, сельдерей, чеснок, картофель, бульон (куриный или овощной), соль, перец и специи по вкусу. Рис лучше всего использовать длинозерный, так как он меньше разваривается и сохраняет свою форму в супе.
Первым делом включите мультиварку и установите режим «Жарка». Добавьте немного масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Затем достаньте филе из мультиварки и добавьте нарезанные овощи — лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжаривайте их до мягкости.
После этого верните куриное филе в мультиварку и добавьте рис, нарезанный картофель и бульон. Залейте все ингредиенты бульоном так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Суп» или «Тушение» на 25-30 минут.
После звукового сигнала мультиварки суп готов. Аккуратно достаньте куриное филе из мультиварки и разберите его на волокна. Добавьте филе обратно в суп и перемешайте. Подавайте суп горячим с хрустящим хлебом или гренками.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к идеальному блюду — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего куриного супа с рисом вам понадобятся:
- Куриное мясо (около 500 грамм)
- Рис (2 стакана)
- Лук (2 штуки)
- Морковь (2 штуки)
- Картофель (3 штуки)
- Чеснок (3 зубчика)
- Зелень (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
- Бульон (куриный или овощной, 1 литр)
Начните с подготовки куриного мяса. Очистите его от костей и кожи, затем нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь и картофель нарежьте кубиками. Рис тщательно промойте под проточной водой.
Важно! Не забудьте промыть рис перед приготовлением, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить слипание зерен.
Подготовьте зелень, мелко нарежьте ее и отставьте в сторону. Теперь у вас готовы все ингредиенты для приготовления вкусного куриного супа с рисом в мультиварке.
Приготовление блюд в мультиварке
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Вам понадобится куриное мясо, рис, овощи (лук, морковь, сельдерей), специи (соль, перец, лавровый лист) и вода или бульон.
Первым делом нужно включить мультиварку и выбрать режим «Жарка». Затем добавить в чашу мультиварки немного масла и обжарить куриное мясо до золотистой корочки. После этого добавить нарезанные овощи и обжаривать их вместе с мясом в течение нескольких минут.
Затем добавить в чашу мультиварки рис и обжаривать его вместе с мясом и овощами в течение нескольких минут. После этого добавить воду или бульон, соль, перец и лавровый лист. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим «Суп» или «Тушение». Готовить блюдо в течение 20-25 минут.
После того, как суп готов, можно добавить зелень и подавать его к столу. Мультиварка позволяет готовить блюда без лишнего жира и сохранять все полезные вещества в продуктах. Кроме того, мультиварка экономит время и электроэнергию, так как готовит блюда в закрытой чаше и не требует постоянного контроля со стороны хозяйки.