Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить вкусный шоколадный кекс, то этот рецепт именно для вас. Несмотря на то, что традиционно кексы пекут в духовке, мы предлагаем вам альтернативный метод — приготовление в микроволновке. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время и хочет насладиться свежеиспеченным кексом в кратчайшие сроки.
Наш рецепт не содержит какао-порошка, но это не значит, что кекс получится не шоколадным. Мы используем другие ингредиенты, которые придают кексу неповторимый шоколадный вкус. Кроме того, этот рецепт не требует предварительного разогрева духовки, что делает его еще более быстрым и удобным.
Ингредиенты и посуда
Для приготовления вкусного десерта без какао в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/3 стакана масла;
- 1 яйцо;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Для приготовления десерта вам также понадобится небольшая форма для выпечки, подходящая для микроволновой печи. Рекомендуется использовать форму из керамики или стекла, так как они лучше всего подходят для микроволновой печи.
Важно! Перед началом приготовления убедитесь, что форма для выпечки подходит для использования в микроволновой печи и не содержит металлических частей.
Также рекомендуется использовать мерные стаканы и ложки, чтобы точно измерить ингредиенты и добиться идеального результата.
Приготовление кекса в микроволновке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйца, масло, молоко и ванильный экстракт. Для замены какао можно использовать шоколадную крошку или какао-порошок.
В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца, добавьте масло, молоко и ванильный экстракт. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Смажьте форму для кекса маслом или используйте силиконовую форму. Вылейте тесто в форму и поставьте в микроволновку на 3-5 минут при максимальной мощности. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за кексом, чтобы он не пересушился.
После приготовления дайте кексу остыть в форме в течение нескольких минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.