Жизнь современного человека полна хлопот и спешки, и порой на приготовление еды остается всего несколько минут. Но это не значит, что нужно довольствоваться полуфабрикатами или фастфудом. Существует множество рецептов быстрой и вкусной еды, которые можно приготовить дома всего за несколько минут. В этой статье мы рассмотрим некоторые из них.
Начнем с завтрака. Если утром времени в обрез, не стоит отказываться от полноценного завтрака. Например, овсянка с ягодами и орехами готовится всего 5 минут в микроволновке. А если вы любите яичницу, то можно приготовить яйца «в мешочке» всего за минуту. Для этого нужно просто сделать надрез в скорлупе, поместить яйцо в микроволновку и готовить на мощности 50% в течение 40 секунд.
Для обеда или ужина можно приготовить быстрое блюдо из лапши. Например, лапша с курицей и овощами готовится всего 10 минут. Для этого нужно просто обжарить курицу и овощи, добавить лапшу и готовить все вместе в течение нескольких минут. А если вы хотите чего-то более сытного, можно приготовить быстрый суп из консервированных томатов с добавлением куриного бульона и специй. Такой суп готовится всего 15 минут и отлично подойдет для холодного вечера.
Для тех, кто любит рыбу, можно порекомендовать быстрый рецепт жаренAй рыбы с лимоном. Для этого нужно просто обжарить рыбу на сковороде с добавлением лимонного сока и специй. Такое блюдо готовится всего 5-7 минут и отлично подойдет для быстрого ужина.
Ингредиенты для оперативных кулинарных решений
Для приготовления быстрых блюд дома, выберите ингредиенты, которые легко доступны и имеют длительный срок хранения. Обратите внимание на продукты, которые можно использовать в различных рецептах, чтобы минимизировать отходы и сэкономить время на покупках.
Основные ингредиенты для оперативных кулинарных решений включают:
- Зерновые: макароны, рис, хлеб
- Бобовые: фасоль, чечевица, горох
- Мясо и птица: курица, индейка, говядина, свинина
- Рыба и морепродукты: консервированный тунец, лосось, креветки
- Яйца
- Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт
- Овощи: морковь, капуста, брокколи, помидоры, лук
- Фрукты: бананы, яблоки, апельсины
- Приправы и специи: соль, перец, чеснок, паприка, орегано
Используйте замороженные овощи и фрукты, которые уже нарезаны и готовы к использованию. Они сохраняют свою свежесть и витамины, а также экономит время на подготовке.
Купите несколько видов консервированных продуктов, таких как помидоры, фасоль и кукуруза, которые можно добавить в салаты, супы и рагу. Они имеют длительный срок хранения и готовы к использованию.
Используйте мультиварку или скороварку для приготовления блюд из мяса и бобовых. Они сокращают время приготовления и сохраняют свежесть ингредиентов.
Скоростные кулинарные идеи на каждый день
Начните с яичницы с овощами. Она готовится всего 10 минут. Обжарьте лук, перец и помидоры, добавьте яйца и готовьте до желаемой консистенции. Подавайте с тостами.
Для ужина приготовьте спагетти с томатным соусом. Отварите спагетти, а пока приготовьте соус из помидоров, чеснока и базилика. Смешайте и подавайте.
Если вы любите рыбу, попробуйте жареную треску с лимоном. Обваляйте филе в муке и жарьте до золотистой корочки. Подавайте с лимоном и зеленью.
Для сладкого перекуса приготовьте банановый хлеб. Смешайте бананы, муку, яйца и разрыхлитель. Выпекайте 20 минут и наслаждайтесь.