Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, то спагетти с говядиной и соусом — идеальный вариант. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и полон вкуса и аромата. Начнем с основных ингредиентов: спагетти, говяжий фарш и томатный соус.
Для начала, отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока они варятся, приготовьте соус. Обжарьте говяжий фарш в сковороде до полной готовности, затем добавьте томатный соус и тушите на медленном огне в течение 15-20 минут. Добавьте в соус чеснок, базилик и оливковое масло для дополнительного аромата.
Когда спагетти готовы, соедините их с соусом и подавайте на стол. Для тех, кто хочет добавить еще больше вкуса, можно посыпать блюдо тертым сыром пармезан или моцареллой. Наслаждайтесь своей вкусной и сытной трапезой!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления макарон с мясным соусом вам понадобятся:
- 200 грамм спагетти
- 200 грамм фарша
- 2 средние луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Начните с приготовления спагетти. Отварите их в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите спагетти в сторону.
Пока спагетти варятся, приготовьте мясной соус. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Важно не пережарить лук и чеснок, чтобы они не горчили.
Добавьте фарш в сковороду, разбейте его вилкой и обжаривайте до полной готовности, помешивая время от времени.
Когда фарш будет готов, добавьте томатную пасту в сковороду. Хорошо перемешайте и тушите соус в течение 5-7 минут, добавив немного воды, если соус станет слишком густым.
Приправьте соус солью и перцем по вкусу. Если вы любите острое, можете добавить немного красного перца.
Разложите спагетти по тарелкам, сверху выложите мясной соус. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Советы по подаче и сочетанию с другими блюдами
Для того чтобы придать блюду из макарон с мясным фаршем и томатным соусом особый штрих, попробуйте подать его с листьями свежего базилика. Этот ароматный ингредиент добавит блюду свежести и пикантности.
Если вы хотите разнообразить вкус блюда, добавьте в него обжаренные грибы или тушеные овощи. Это не только придаст блюду новый вкус, но и сделает его более сбалансированным и питательным.
Для тех, кто любит острое, можно добавить в блюдо измельченный острый перец или чеснок. Однако будьте осторожны, чтобы не переборщить с количеством специй.
Если вы хотите подать это блюдо на ужин, подумайте о том, чтобы дополнить его свежим салатом или хрустящим хлебом. Это поможет разнообразить вкус и текстуру блюда.
Для тех, кто следит за своей фигурой, можно подавать это блюдо с низкокалорийным соусом или добавить в него больше овощей, чем мясного фарша.