Если вы ищете легкий и вкусный десерт, который не испортит фигуру, обратите внимание на запеканку из творога и манки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает пост, так как не содержит сметаны и других высококалорийных ингредиентов.
Для приготовления запеканки вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: творог, манная крупа, яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Все эти ингредиенты легко доступны в любом магазине, так что вы можете приготовить это лакомство в любое время.
Начните с смешивания творога, манной крупы, яиц, сахара и ванильного сахара в миске. Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем перелейте тесто в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут.
Когда запеканка будет готова, дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте ее на стол. Вы можете добавить свежие фрукты или ягоды для дополнительного вкуса и витаминов. Эта запеканка идеально подходит как для завтрака, так и для ужина, и ее можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Ингредиенты и пропорции
Для приготовления творожной запеканки без сметаны вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм творога;
- 100 грамм манной крупы;
- 2 яйца;
- 50 грамм сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Ванилин по вкусу;
- Соль по вкусу;
- 50 грамм изюма (по желанию).
Смешайте творог, манную крупу, яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль до однородной массы. Добавьте изюм (если используете) и перемешайте еще раз. Вылейте тесто в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Пошаговый рецепт приготовления творожного десерта с манной крупой
Начните с приготовления творожной массы. Возьмите 500 грамм творога, 2 яйца, 3 столовые ложки манной крупы и 4 столовые ложки сахара. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы, затем добавьте творог и манную крупу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Далее, подготовьте форму для выпечки. Лучше всего подойдет форма диаметром 20-22 сантиметра. Смажьте дно и стенки формы растительным маслом и присыпьте манной крупой.
Перелейте творожную массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и поставьте форму с творожной массой в духовку. Выпекайте десерт в течение 30-35 минут или до тех пор, пока верх не зарумянится.
После выпечки, дайте десерту остыть в форме в течение 10-15 минут, затем переверните его на блюдо и дайте полностью остыть. Перед подачей на стол, можно присыпать десерт сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.