треска с картошкой рецепт приготовления

Треска с картошкой – это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и сытность картофеля. Такой рецепт идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Блюдо получается ароматным, сочным и при этом готовится без лишних сложностей.

Треска – одна из самых популярных рыб благодаря своему нежному вкусу и низкой калорийности. В сочетании с картофелем, который впитывает ароматы специй и рыбы, получается гармоничное и сытное блюдо. Этот рецепт подойдет даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарное искусство.

Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. Свежая треска, картофель, лук, специи и немного масла – вот всё, что нужно, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Давайте разберемся, как приготовить это блюдо шаг за шагом.

Простой рецепт трески с картошкой

Для приготовления трески с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук нашинкуйте полукольцами. Филе трески промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.

Шаг 2: Сборка блюда

В форму для запекания, смазанную маслом, выложите слой картофеля, затем лук и сверху разместите куски трески. Посолите, поперчите и равномерно распределите сметану.

Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до готовности картофеля и золотистой корочки. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Как приготовить рыбу с овощами

Для приготовления рыбы с овощами вам понадобится свежая треска, картофель, морковь, лук и специи. Начните с подготовки ингредиентов: рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и нарежьте на порционные куски. Картофель и морковь почистите и нарежьте крупными кубиками, лук – полукольцами.

Этапы приготовления

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут. Затем выложите куски трески, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 15-20 минут, пока рыба и овощи не станут мягкими.

Советы по подаче

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Рыба с овощами отлично сочетается с легким салатом или соусом на основе сметаны. Приятного аппетита!

Идеальное блюдо для семейного ужина

Блюдо можно дополнить свежими овощами или зеленью, чтобы добавить яркости и пользы. Треска с картошкой не только насыщает, но и объединяет за столом, создавая уютную атмосферу. Это блюдо станет настоящим украшением семейного ужина, оставив приятные воспоминания.

Треска и картофель в духовке

• 500 г филе трески;
• 4-5 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 ст. ложки оливкового масла;
• Соль, перец, специи по вкусу;
• Свежая зелень для подачи.

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук нашинкуйте полукольцами, чеснок измельчите.
2. Филе трески промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками. Посолите, поперчите, добавьте специи.
3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите слоями картофель, лук и чеснок. Сверху разместите куски рыбы.
4. Полейте оливковым маслом, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
5. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.

Треска с картофелем в духовке – идеальное сочетание нежного вкуса рыбы и ароматного гарнира. Попробуйте этот рецепт, и он станет частым гостем на вашем столе!