Если вы ищете идеальный рецепт для холодных дней, обратите внимание на этот куриный суп с сыром. Он не только согреет вас, но и наполнит энергией на весь день. В этом рецепте мы используем курицу и сыр, чтобы создать идеальный баланс вкусов и текстур.
Начните с обжаривания курицы до золотистой корочки. Это добавит дополнительный аромат и вкус вашему супу. Затем добавьте овощи, такие как лук, морковь и сельдерей, и тушите их до мягкости. Это создаст основу для вашего супа и добавит еще больше вкуса.
После того, как овощи станут мягкими, добавьте бульон и доведите суп до кипения. Затем добавьте сыр, натертый на терке, и дайте ему раствориться в бульоне. Это придаст супу кремовый вкус и текстуру. Не забудьте добавить немного соли и перца, чтобы приправить суп по вкусу.
Подавайте суп с хрустящим хлебом или гренками, чтобы получилось идеальное сочетание. Этот суп идеально подходит для семейного ужина или обеда в холодный день. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом домашнего супа!
Ингредиенты
Для приготовления этого ароматного блюда вам понадобятся:
- 400 грамм куриного филе
- 2 крупные картофелины
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 грамм твердого сыра
- 1 литр куриного бульона
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что для приготовления этого блюда лучше всего использовать натуральный куриный бульон, а не бульонные кубики. Это придаст супу более насыщенный вкус и аромат.
Пошаговый рецепт куриного супа с плавленым сыром
Начните с разогрева небольшого количества масла в кастрюле. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную курицу и готовьте до тех пор, пока она не станет белой.
Добавьте нарезанный картофель и морковь в кастрюлю. Залейте все это водой и доведите до кипения. Дайте супу покипеть в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
В это время нарежьте плавленый сыр на небольшие кусочки. Когда овощи станут мягкими, добавьте сыр в кастрюлю и перемешайте, пока он не растает полностью.
Добавьте в суп лавровый лист, соль и перец по вкусу. Дайте супу покипеть еще несколько минут, чтобы все ароматы смешались.
Подавайте суп горячим, посыпав его свежей зеленью, если хотите. Наслаждайтесь своим вкусным и сытным куриным супом с плавленым сыром!