Если вы ищете оригинальное и вкусное блюдо для своего стола, обратите внимание на салат «Гнездо глухаря». Несмотря на сложное название, приготовить его можно быстро и просто, следуя нашим пошаговым рекомендациям.
Основой этого салата является куриное мясо, которое сочетается с яйцами, морковью, луком и майонезом. Для начала нужно отварить курицу и морковь, а затем мелко нарезать их вместе с вареными яйцами и луком. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу, и наш салат готов!
Но что делает «Гнездо глухаря» действительно уникальным, так это его подача. Чтобы воссоздать эффектное гнездо, выложите салат на тарелку в виде горки, а в центр поместите вареное яйцо. Для еще более эффектного вида можно украсить гнездо листьями салата или зеленью.
Ингредиенты
Для приготовления салата «Гнездо глухаря» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для основы:
- 200 г копченого окорока
- 200 г сыра твердых сортов
- 100 г маслин без косточки
- 100 г грецких орехов
Для заправки:
- 100 г майонеза
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. меда
- Соль и перец по вкусу
Для украшения:
- Листья салата
- Петрушка
- Яйца (вареные)
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого салата вам понадобятся свежие огурцы, помидоры, репчатый лук, вареные яйца, сметана и зелень для украшения. Также понадобится майонез для заправки.
Первым делом нарежьте огурцы и помидоры небольшими кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Отдельно нарежьте вареные яйца.
Теперь пришло время приготовить заправку. Смешайте сметану и майонез в соотношении 1:1. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Если хотите добавить остроты, можете добавить немного горчицы.
Теперь можно приступить к сборке салата. На дно плоского блюда выложите слой огурцов, затем слой помидоров и сверху слой лука. Сверху выложите нарезанные яйца.
Заправьте салат приготовленной заправкой, аккуратно перемешайте все ингредиенты. Не переусердствуйте с заправкой, чтобы не сделать салат слишком жидким.
Теперь можно украсить салат зеленью. Для этого используйте петрушку, укроп или любую другую зелень по вашему вкусу. Украсьте салат так, чтобы он напоминал гнездо глухаря.
Подавайте салат сразу же после приготовления, пока он свежий и хрустящий. Приятного аппетита!