рецепт натертого пирога быстро и просто

Натертый пирог – это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать близких вкусной выпечкой, не тратя много времени на приготовление. Его главное преимущество – простота: даже начинающий кулинар справится с этим рецептом. Основой пирога служит нежное песочное тесто, а начинка может быть любой – от фруктов до ягод или даже шоколада.

Этот пирог получил свое название благодаря способу приготовления: тесто и начинка буквально натираются на терке, что придает выпечке особую текстуру и аромат. Такой десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также прекрасно подойдет для праздничного стола. Попробуйте приготовить его сами – и вы убедитесь, что это действительно быстро и просто!

Как приготовить тертый пирог за 30 минут

Для приготовления тертого пирога потребуется: 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя и начинка по вкусу (варенье, ягоды или творог).

Смешайте муку с разрыхлителем. Натрите охлажденное масло на крупной терке и добавьте к муке. Перетрите смесь руками до образования крошки.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром. Соедините яичную смесь с мучной крошкой и быстро замесите тесто. Разделите его на две части: одну оставьте для крошки, вторую распределите по форме, сформировав основу.

Выложите на основу начинку. Вторую часть теста натрите сверху на крупной терке. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Секреты быстрого теста и начинки

Быстрое тесто: просто и вкусно

Для приготовления теста, которое не требует много времени, используйте следующие ингредиенты:

• 200 г мягкого сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 2,5 стакана муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Смешайте масло с сахаром, добавьте яйца, затем муку с разрыхлителем. Замесите тесто до однородности. Оно готово к использованию сразу!

Идеи для начинки

Начинка может быть как сладкой, так и соленой. Вот несколько вариантов:

1. Яблочная: нарежьте яблоки тонкими ломтиками, посыпьте корицей и сахаром.
2. Творожная: смешайте 300 г творога с 1 яйцом, 3 ст. л. сахара и ванилью.
3. Ягодная: используйте свежие или замороженные ягоды, добавив 1-2 ст. л. крахмала.

Выложите начинку на раскатанное тесто, заверните края и отправьте пирог в духовку на 25-30 минут при 180°C.

Простой рецепт пирога без лишних хлопот

Для приготовления натертого пирога вам понадобится минимум ингредиентов: 200 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо и щепотка соли. Масло должно быть охлажденным, чтобы тесто получилось рассыпчатым.

Смешайте муку с сахаром и солью. Натрите масло на крупной терке и добавьте к сухой смеси. Перемешайте до образования крошки. Вбейте яйцо и быстро замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.

Разделите тесто на две части. Одну часть распределите по форме, слегка утрамбуйте. Вторую часть натрите на крупной терке прямо поверх основы. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Пирог готов! Подавайте его теплым или охлажденным – он одинаково вкусен в любом виде.

Идеи для вкусного и быстрого десерта

1. Пирог с яблоками и корицей: Натрите тесто на крупной терке, выложите на противень, сверху добавьте тонко нарезанные яблоки, посыпьте сахаром и корицей. Запекайте до золотистой корочки.

2. Шоколадный пирог с орехами: Смешайте тертое тесто с какао-порошком, добавьте измельченные орехи. Выпекайте 20 минут, а затем полейте растопленным шоколадом.

3. Творожный десерт с ягодами: Натертое тесто смешайте с творогом и сахаром, выложите в форму, сверху добавьте свежие или замороженные ягоды. Запекайте до готовности.

4. Пирог с бананом и карамелью: Натертое тесто выложите в форму, сверху добавьте нарезанные бананы и полейте карамельным соусом. Выпекайте до румяного цвета.

5. Лимонный пирог с сахарной пудрой: Добавьте в тесто цедру лимона и немного сока. После выпекания посыпьте сахарной пудрой для легкой кислинки и сладости.

Эти идеи помогут вам быстро приготовить вкусный десерт, который порадует ваших близких!