Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить картофель, то этот рецепт именно для вас. Мы используем мясной концентрат, чтобы добавить аромат и вкус блюду. Начнем!
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 грамм картофеля;
- 100 грамм мясного концентрата;
- 2 луковицы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки воды.
Первым делом нужно подготовить картофель. Тщательно вымойте его и нарежьте кубиками среднего размера. Затем отправьте картофель в кастрюлю с холодной водой и оставьте на 10-15 минут, чтобы удалить лишний крахмал.
Пока картофель замачивается, можно заняться луком. Очистите луковицы и мелко их нарежьте. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
После того, как лук будет готов, добавьте мясной концентрат в сковороду и обжаривайте его вместе с луком в течение 2-3 минут, чтобы он releases его аромат.
Теперь можно добавить картофель в сковороду. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты маслом и мясным концентратом. Добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте 2 столовые ложки воды в сковороду и накройте ее крышкой. Убавьте огонь до среднего и тушите картофель в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока он не станет мягким.
Подавайте картофель горячим, посыпав его свежей зеленью, если хотите. Наслаждайтесь!
Необходимые продукты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Картофель — 1 кг
- Тушенка — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Вы можете добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, например, болгарский перец, помидоры или зелень.
Приготовление
Начните с выбора подходящих ингредиентов. Картофель должен быть твердым и свежим, а тушенка — высокого качества. Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Это поможет ему равномерно приготовиться.
Возьмите кастрюлю с толстым дном и нагрейте в ней немного масла. Добавьте нарезанный картофель и обжарьте его до золотистого цвета. Это добавит аромат и вкус вашему блюду.
Добавьте тушенку в кастрюлю и хорошо перемешайте с картофелем. Убедитесь, что каждый кусочек картофеля покрыт тушенкой.
Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть картофель, и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь, наденьте крышку на кастрюлю и тушите картофель, пока он не станет мягким. Это займет около 20-25 минут.
Подавайте тушеный картофель горячим, посыпав его зеленью или тертым сыром по желанию.