Ищете простой и быстрый способ добавить свежести и витаминов в свой рацион? Тогда этот рецепт капустно-морковного микса с горошком и оливковым маслом именно для вас! Этот салат идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: капуста, морковь, горошек и оливковое масло. Начните с нарезки капусты и моркови тонкими полосками. Затем добавьте горошек, который придаст салату приятную хрустящую текстуру и освежающий вкус.
Теперь перейдем к заправке. Оливковое масло идеально подходит для этого салата, так как оно придает ему легкий и свежий вкус. Добавьте немного лимонного сока и меда, чтобы придать заправке немного сладости и кислинки. Все перемешайте и ваш салат готов!
Ингредиенты и пропорции
Для приготовления этого освежающего блюда вам понадобятся:
- Капуста — 300 грамм. Рекомендуется использовать белокочанную капусту, так как она более сочная и хрустящая.
- Морковь — 200 грамм. Лучше всего подойдет морковь среднего размера, так как она более сочная и сладкая.
- Горошек — 150 грамм. Консервированный горошек идеально подходит для этого салата, так как он уже приготовлен и имеет приятный вкус.
- Масло — 4 столовые ложки. Рекомендуется использовать растительное масло, так как оно более полезно для здоровья.
- Соль — по вкусу. Добавьте соль в конце приготовления, чтобы салат был более ароматным и вкусным.
Эти ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, создавая уникальный вкус и текстуру. Попробуйте этот салат и насладитесь его освежающим вкусом!
Пошаговый рецепт приготовления капустно-морковного салата с горошком и маслом
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится белокочанная капуста, морковь, горошек и растительное масло. Также приготовьте соль и перец по вкусу.
Первым делом мелко нашинкуйте капусту. Для этого можно использовать специальную терку для капусты или обычный нож. Главное, чтобы кусочки капусты были небольшими и одинакового размера.
Затем очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Если у вас нет терки, можно просто мелко нарезать морковь ножом.
Теперь приготовьте горошек. Если вы используете замороженный горошек, предварительно разморозьте его. Если горошек свежий, просто промойте его под проточной водой.
Смешайте капусту, морковь и горошек в миске. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте растительное масло с небольшим количеством лимонного сока или уксуса. Если у вас нет лимонного сока или уксуса, можно просто использовать растительное масло в чистом виде.
Заправьте салат получившейся смесью и перемешайте все ингредиенты. Если салат кажется вам слишком сухим, добавьте еще немного масла.
Подавайте салат сразу же после приготовления. Он отлично подходит в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.