Если вы ищете здоровый и вкусный десерт, который не требует традиционной муки, обратите внимание на этот рецепт бананово-овсяных кексов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает безглютеновую диету.
Основным ингредиентом этого рецепта являются спелые бананы. Они не только придают кексам естественную сладость, но и делают тесто влажным и пышным. Овсяные хлопья обеспечивают необходимую текстуру и добавляют питательных веществ. Кроме того, этот рецепт не содержит яиц, что делает его идеальным для веганов и тех, кто соблюдает пост.
Чтобы приготовить эти кексы, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: спелые бананы, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и ваши любимые добавки, такие как шоколадные чипсы или орехи. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в блендере, вылить тесто в формы для кексов и запечь в предварительно разогретой духовке.
Эти кексы идеально подходят для завтрака или перекуса. Они также отлично хранятся в холодильнике в течение недели или в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусным и здоровым лакомством!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления вкусного и полезного печенья на основе бананов и овса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана натурального арахисового масла
- 1/3 стакана меда или сиропа агавы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- По желанию: изюм, семена льна, семена подсолнечника или другие добавки
Обратите внимание, что для приготовления печенья не требуется сахар, мука или яйца. Бананы и мед обеспечивают необходимую сладость, а овсяные хлопья служат основой для печенья.
Выбор ингредиентов
Для получения наилучшего результата рекомендуется использовать спелые бананы с черными пятнами на кожуре. Они более сладкие и мягкие, что облегчает их смешивание с другими ингредиентами.
Вы можете использовать любой тип овсяных хлопьев, но убедитесь, что они не содержат глютена, если у вас непереносимость этого белка.
Натуральное арахисовое масло придает печенью дополнительную хрустящую текстуру и ореховый вкус. Если у вас аллергия на арахис, можно использовать другое ореховое масло, такое как миндальное или арахисовое.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся спелые бананы, овсяные хлопья, мука, разрыхлитель, соль, корица и сахар. Также приготовьте противень для выпечки.
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем возьмите бананы и разомните их вилкой в миске. Добавьте к бананам овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Затем сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что шарики находятся на расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись во время выпечки.
Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье в течение 15-20 минут или до тех пор, пока оно не станет золотистым. Затем достаньте противень из духовки и дайте печенью остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать его к столу.