Если вы ищете новый и вкусный рецепт супа, который также будет полезен для вашего здоровья, то этот рецепт вам подойдет. Суп с водорослями и яйцом с курицей — это идеальное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и одновременно получить необходимые питательные вещества.
Водоросли — это отличный источник минералов и витаминов, а яйца и курица богаты белком. Таким образом, это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни. Кроме того, суп с водорослями и яйцом с курицей очень просто приготовить, и он идеально подходит для всей семьи.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм ламинарии (морской капусты), 200 грамм куриного филе, 4 яйца, 1 большая луковица, 2 средних картофелины, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, а также зелень для украшения.
Первым делом замочите ламинарию в теплой воде на 10 минут, затем тщательно промойте и нарежьте полосками. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук мелко покрошите, а картофель нарежьте кубиками.
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и жарьте до готовности. Затем добавьте ламинарию, картофель и залейте все водой так, чтобы она покрывала ингредиенты. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
В это время приготовьте яйца. Отварите их до состояния «в мешочек» (около 4 минут после закипания воды), затем остудите и нарежьте кружочками.
Когда суп будет готов, разлейте его по тарелкам, добавьте яйца и украсьте зеленью. Посолите и поперчите суп по вкусу. Приятного аппетита!
Польза и вред супа с морской капустой и яйцом с курицей
Рекомендуется включить в рацион суп с морской капустой и яйцом с курицей, так как он богат полезными веществами и имеет низкую калорийность. Морская капуста содержит йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы, а также витамины А, В1, В2, В9 и минералы: калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк.
Яйца курицы являются богатым источником белка, витаминов А, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, К, железа, кальция, магния, фосфора, селена, холина и бетаина. Куриное мясо богато белком, витаминами В3, В6, В12, фосфором, селеном и цинком.
Внимание! Несмотря на очевидную пользу, стоит учитывать возможный вред. Морская капуста может содержать соли тяжелых металлов, поэтому лучше выбирать качественный продукт от проверенных производителей. Яйца и куриное мясо могут содержать холестерин и бактерии, такие как сальмонелла, поэтому важно правильно готовить и хранить продукты.