Авокадо — это не только модный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Он идеально подходит для приготовления салатов, добавляя им не только изысканный вкус, но и неповторимую текстуру. Если вы хотите разнообразить свой рацион и удивить гостей, обратите внимание на эти рецепты салатов с авокадо.
Начнем с классического салата с авокадо и креветками. Для этого блюда вам понадобятся спелые авокадо, свежие креветки, помидоры черри, красный лук, листья салата и соус из оливкового масла, лимонного сока, меда и горчицы. Все ингредиенты нужно просто смешать и подавать на листьях салата. Этот салат идеально подходит для летней трапезы на свежем воздухе.
Если вы ищете более сытный вариант, попробуйте салат с авокадо, курицей и пеканом. Для этого рецепта вам понадобятся спелые авокадо, отварное куриное мясо, орехи пекан, красный лук, помидоры и листья салата. Для соуса смешайте йогурт, оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу. Этот салат идеально подходит для обеда или ужина и отлично насыщает.
Для тех, кто любит острые блюда, мы предлагаем салат с авокадо и чили. Для этого рецепта вам понадобятся спелые авокадо, перец чили, помидоры, красный лук, листья салата и соус из оливкового масла, лимонного сока, меда и горчицы. Добавьте в салат немного тертого имбиря и острого перца для пикантности. Этот салат идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами.
Классический салат с авокадо и креветками
Начните с приготовления креветок. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Отложите креветки в сторону, чтобы они остыли.
Для приготовления салата нарежьте спелый авокадо кубиками. Добавьте нарезанные помидоры черри, красный лук и свежий базилик. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу. Заправьте салат этой смесью и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат, выложив его на тарелку и украсив остывшими креветками. По желанию, можно добавить немного тертого пармезана или красного перца для дополнительного аромата.
Салат с авокадо, курицей и гранатом
Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Пока курица остывает, приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Для салата нарежьте авокадо кубиками, добавьте гранатовые зерна, остывшую курицу и листья салата. Заправьте салат перед подачей на стол.