Начните с приготовления курицы в духовке, и вы откроете для себя мир ароматных и сочных блюд. Курица — это универсальный ингредиент, который можно приготовить множеством способов. Попробуйте приготовить курицу с травами и специями, чтобы придать ей неповторимый вкус.
Для начала, выберите курицу, которая подходит для запекания в духовке. Цельное куриное мясо или куриные грудки — отличный выбор. Перед приготовлением убедитесь, что курица полностью разморожена и сухая. Это поможет специям лучше прилипнуть к курице и придать ей аппетитную корочку.
Теперь, когда ваша курица готова к приготовлению, пришло время добавить аромат. Попробуйте смешать оливковое масло, чеснок, розмарин и тимьян, чтобы создать вкусный маринад. Нанесите маринад на курицу, убедившись, что он покрывает все стороны. Затем дайте курице постоять в маринаде в течение нескольких часов, чтобы она впитала в себя все ароматы.
После того, как курица промариновалась, пришло время приготовить ее в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поместите курицу на противень, выстланный пергаментной бумагой. Запекайте курицу в течение 25-30 минут или до тех пор, пока она не будет готова и не станет золотисто-коричневой.
Пока курица запекается, вы можете приготовить гарнир, чтобы дополнить ваше блюдо. Картофель, морковь и сельдерей отлично подходят для запекания вместе с курицей. Просто нарежьте овощи и поместите их на противень с курицей. Они будут готовы к тому времени, когда курица будет готова к подаче на стол.
Курица с травами и чесноком в духовке
Начните с подготовки ингредиентов: возьмите 4 куриные грудки, 4 зубчика чеснока, по 1 столовой ложке свежих розмарина, тимьяна и орегано, соль и перец по вкусу, а также 2 столовые ложки оливкового масла.
Разогрейте духовку до 200°C. В миске смешайте чеснок, травы, соль, перец и оливковое масло. Сделайте надрезы на куриных грудках и натрите их получившейся смесью, втирая ее в мясо.
Разместите курицу на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте в духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и не зарумянится.
Подавайте курицу с любимыми гарнирами и наслаждайтесь ароматным и полезным блюдом!
Курица с помидорами и моцареллой
Начните с разогрева духовки до 200°C. Затем нарежьте куриное мясо на равные куски и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Посолите и поперчите куски по вкусу, затем полейте их оливковым маслом.
Пока курица готовится, нарежьте помидоры кружочками и выложите их на противень рядом с курицей. Сверху положите кусочки моцареллы, столько, сколько захотите. Затем посыпьте все это травами по вкусу, например, базиликом или тимьяном.
Поставьте противень в духовку и готовьте около 20-25 минут, или пока курица не станет золотистой и не прожарится внутри. Подавайте горячим, с листьями салата или свежими овощами.