рецепт вкусного супа из нута быстро и просто

Нут – это не только полезный, но и невероятно сытный продукт, который идеально подходит для приготовления супов. Его насыщенный вкус и питательные свойства делают его отличной основой для блюд, которые согреют вас в холодный день или станут легким, но сытным обедом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный суп из нута всего за несколько шагов.

Этот суп отличается простотой приготовления и минимальным набором ингредиентов, которые найдутся на любой кухне. Нут прекрасно сочетается с овощами и специями, создавая гармоничный вкус, который понравится даже самым требовательным гурманам. А благодаря тому, что нут можно использовать как в свежем, так и в консервированном виде, этот рецепт станет настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и полезное.

Если вы ищете блюдо, которое не требует много времени и усилий, но при этом радует своим насыщенным вкусом, этот суп из нута – то, что вам нужно. Просто следуйте нашему рецепту, и уже через полчаса вы сможете насладиться ароматным и сытным супом.

Быстрый суп из нута за 30 минут

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить сытный и ароматный суп из нута, не тратя много времени. Всего за полчаса вы получите вкусное блюдо, которое порадует всю семью.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:

• 1 банка консервированного нута (400 г)
• 1 средняя морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 л овощного бульона
• 1 ч. ложка молотого кумина
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Приготовление

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Разогрейте кастрюлю с небольшим количеством масла и обжарьте овощи до мягкости.

2. Добавьте измельченный чеснок и кумин, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

3. Влейте томатную пасту, перемешайте и введите овощной бульон. Доведите до кипения.

4. Добавьте нут, предварительно промытый и обсушенный. Варите суп 10-15 минут на среднем огне.

5. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку паприки или немного лимонного сока перед подачей.

Как приготовить сытное блюдо без усилий

Суп из нута – идеальное решение для тех, кто хочет быстро приготовить сытное и полезное блюдо. Для начала замочите нут на несколько часов или используйте консервированный, чтобы сэкономить время. Обжарьте лук, морковь и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

Добавьте к овощам нут, залейте водой или бульоном, доведите до кипения. Приправьте суп солью, перцем и любимыми специями, например, паприкой или кумином. Варите на среднем огне 20-25 минут, пока нут не станет мягким.

Для насыщенного вкуса можно добавить томатную пасту или свежие помидоры. Подавайте суп с зеленью и ломтиком лимона – это придаст блюду свежесть. Такой суп не требует много времени, но останется сытным и ароматным.

Простой рецепт ароматного нута

Ингредиенты

• 200 г нута (замоченного на ночь)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1 ч. л. паприки
• 1 л овощного бульона
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Приготовление

1. Разогрейте масло в кастрюле. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
2. Добавьте измельченный чеснок, натертую морковь и тушите 2-3 минуты.
3. Всыпьте кумин и паприку, перемешайте.
4. Добавьте томатную пасту и обжаривайте еще 1 минуту.
5. Положите нут, залейте бульоном и доведите до кипения.
6. Варите на среднем огне 30-40 минут, пока нут не станет мягким.
7. Посолите, поперчите и подавайте с зеленью.

Идеальный обед для всей семьи

Добавление свежих овощей, таких как морковь, лук и помидоры, придает супу яркий вкус и аромат. Для детей можно сделать блюдо более нежным, измельчив часть нута в блендере. Такой суп станет не только полезным, но и универсальным вариантом, который понравится каждому члену семьи.

Подавайте суп с хрустящими гренками или свежей зеленью, чтобы добавить изюминку. Это блюдо не только согреет в холодный день, но и станет отличным способом разнообразить семейное меню, объединив за одним столом всех домочадцев.