Если вы ищете простые и быстрые рецепты для вечернего стола, то печь — идеальное место для приготовления вкусной еды. В этом тексте мы поделимся с вами простыми и эффективными рецептами, которые помогут вам приготовить вкусный ужин без лишних хлопот.
Первый рецепт, который мы хотим предложить вам, — это курица с овощами. Для этого рецепта вам понадобится куриная грудка, перец, морковь, лук и чеснок. Все ингредиенты нужно нарезать и положить в форму для запекания. Затем добавьте соль, перец и оливковое масло, перемешайте и отправьте в печь на 30 минут при температуре 180 градусов. Готово!
Если вы предпочитаете рыбу, то стоит попробовать рецепт запеченного лосося с лимоном. Для этого рецепта вам понадобится филе лосося, лимон, чеснок, оливковое масло и соль. Смешайте оливковое масло, сок лимона и чеснок, затем нанесите эту смесь на филе лосося. Положите лосось в форму для запекания и запекайте в печи при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Подавайте с лимонными дольками и свежей зеленью.
Курица с овощами за 30 минут
Начните с подготовки ингредиентов: возьмите 4 куриные грудки, 2 средних картофеля, 2 моркови, 1 болгарский перец и 1 луковицу. Также понадобятся соль, перец, оливковое масло и ваша любимая приправа для курицы.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Пока она греется, нарежьте картофель и морковь крупными кусками, а болгарский перец и лук — более мелкими. Сложите все овощи в большую миску, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу, и перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто маслом и специями.
Пока овощи маринуются, приготовьте курицу. Нарежьте грудки на кусочки, посолите, поперчите и добавьте приправу. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. Не доводите до готовности, так как она дойдет в духовке.
Разложите овощи на противне, выложите сверху курицу и отправьте в духовку на 25-30 минут. Готовность курицы проверяйте, используя термометр для мяса — он должен показывать 75 градусов.
Подавайте курицу с овощами горячей, посыпав свежей зеленью, если хотите. Приятного аппетита!
Лосось запеченный с лимоном и травами
Начните с выбора свежего лосося. Для этого рецепта лучше всего подойдет филе лосося с кожей. Промойте филе и обсушите его бумажным полотенцем.
Разогрейте духовку до 200°C. Пока духовка разогревается, приготовьте маринад для лосося. В миске смешайте сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку дижонской горчицы, соль и перец по вкусу.
Разрежьте лимон на тонкие кружочки и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Положите филе лосося на лимонные кружочки, кожей вниз.
Смажьте филе лосося маринадом, равномерно распределив его по всей поверхности. Затем посыпьте филе смесью из 1 столовой ложки свежих трав (например, петрушки, укропа или тимьяна), нарезанных мелко.
Запекайте лосось в духовке в течение 12-15 минут или до тех пор, пока он не станет слегка золотистым и не начнет легко отделяться от кости. Будьте осторожны, чтобы не пересушить лосось.
Перед подачей на стол, сбрызните лосось лимонным соком и украсьте свежими травами. Подавайте с любимым гарниром, таким как рис или овощи, и наслаждайтесь вкусным и полезным ужином!