Если вы ищете идеальное блюдо для семейного ужина или обеда в компании друзей, обратите внимание на это вкусное и полезное блюдо — курицу с цукини и ягодами баклажана. Это блюдо не только аппетитное, но и богато витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, цукини, баклажаны, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу. Начните с обжаривания куриного филе на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте нарезанные цукини и баклажаны. Обжаривайте овощи вместе с курицей до мягкости, затем добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте все вместе несколько минут, затем добавьте нарезанные помидоры и специи по вкусу. Тушите все вместе несколько минут, пока помидоры не размягчатся и не выделят сок. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Подготовка ингредиентов
Начните с тщательного мытья всех овощей. Для кабачков и баклажанов удалите кожицу и семена, затем нарежьте их кубиками. Для экономии времени, используйте специальную насадку для терки на кухонном комбайне, чтобы быстро и легко нарезать овощи.
Курицу нарежьте небольшими кусочками, чтобы они равномерно прожарились во время приготовления. Для более нежного вкуса, замаринуйте курицу в смеси оливкового масла, чеснока и специй на 30 минут перед приготовлением.
Лук и чеснок мелко нарежьте, чтобы они быстрее обжарились и отдали свой аромат блюду. Морковь и сельдерей нарежьте тонкими кружочками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
Томатный соус можно приготовить самостоятельно или использовать готовый из магазина. Если используете готовый соус, убедитесь, что он не содержит добавленных сахаров или соли, чтобы сохранить контроль над вкусом блюда.
Для экономии времени, подготовьте все ингредиенты заранее и сложите их в отдельные контейнеры. Это поможет вам быстрее приготовить блюдо и сохранить свежесть ингредиентов.
Приготовление овощного блюда с птицей
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся цукини, баклажаны, куриное мясо, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль, перец и свежие травы по вкусу.
Первым делом нарежьте цукини и баклажаны кружочками или кубиками, в зависимости от вашего предпочтения. Лук и чеснок мелко нарежьте. Куриное мясо порежьте на небольшие кусочки.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или казане. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте куриное мясо и жарьте до готовности.
Добавьте цукини и баклажаны в сковороду, перемешайте и жарьте в течение 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Приправьте блюдо солью, перцем и свежими травами по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!