Для создания полезного напитка потребуется 500 г свежих плодов, 500 мл качественной водки и 2 ст. л. меда. Ягоды тщательно промойте, удалите плодоножки и слегка разомните деревянной ложкой. Переложите массу в стеклянную емкость, добавьте мед и залейте алкоголем. Плотно закройте крышкой и уберите в темное место на 6-8 недель, периодически встряхивая.
Готовый напиток процедите через марлю, чтобы удалить осадок. Храните в прохладном месте, защищенном от света. Употребляйте по 1-2 ст. л. перед едой для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения. Не превышайте рекомендуемую дозу, чтобы избежать негативных последствий.
Темные ягоды содержат антоцианы, которые укрепляют стенки сосудов и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также в них присутствуют витамины С, Р и группы В, которые поддерживают работу нервной системы и повышают сопротивляемость организма. Напиток помогает нормализовать давление и улучшить обмен веществ.
Приготовление и свойства напитка из аронии
Для создания ароматного напитка потребуется 1 кг ягод, 1 л водки или спирта (40-50%), 300 г сахара и 1 л воды. Плоды тщательно промойте, удалите плодоножки и слегка разомните деревянной ложкой. Переложите в стеклянную емкость, добавьте сахар и залейте алкоголем. Настаивайте в темном месте 2-3 недели, периодически встряхивая. Процедите через марлю и разлейте по бутылкам.
Готовый напиток обладает насыщенным темно-рубиновым цветом и терпким вкусом с легкой сладостью. Храните его в прохладном месте до 2 лет. Употребляйте в умеренных количествах – не более 50 мл в день.
Арония содержит антоцианы, флавоноиды и витамин P, которые укрепляют стенки сосудов и улучшают кровообращение. Регулярное употребление в малых дозах помогает нормализовать давление, снизить уровень холестерина и укрепить иммунитет. Однако при повышенной кислотности желудка или склонности к тромбозам от такого напитка лучше отказаться.
Как сделать напиток из аронии дома
Для приготовления возьмите 500 г ягод, 1 л водки или спирта крепостью 40-45%, 2-3 ст. л. сахара или меда. Плоды тщательно промойте, удалите плодоножки и слегка разомните деревянной толкушкой. Переложите массу в стеклянную банку, добавьте подсластитель и залейте алкоголем. Плотно закройте крышкой и уберите в темное место на 4-6 недель. Каждые 5-7 дней встряхивайте содержимое для равномерного насыщения.
После настаивания процедите жидкость через марлю или сито, чтобы удалить осадок. Перелейте готовый продукт в бутылку из темного стекла и храните в прохладном месте. Для улучшения вкуса можно добавить щепотку ванили, цедру апельсина или пару гвоздичек. Срок годности такого напитка – до 3 лет.
Если хотите сделать вариант без алкоголя, замените водку на воду. На 300 г плодов потребуется 1 л кипятка. Залейте ягоды, добавьте мед по вкусу и настаивайте 2-3 дня в холодильнике. Процедите и употребляйте охлажденным.
Какие полезные свойства имеет настойка из черноплодной рябины
Этот напиток укрепляет сосуды, снижая их ломкость и повышая эластичность. Благодаря высокому содержанию рутина и антоцианов, он помогает нормализовать артериальное давление, особенно при гипертонии.
Регулярное употребление способствует улучшению пищеварения за счет стимуляции выработки желудочного сока. Это особенно полезно при пониженной кислотности.
Антиоксиданты в составе напитка замедляют процессы старения, защищая клетки от повреждений свободными радикалами. Это также снижает риск развития онкологических заболеваний.
При умеренном употреблении укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям. Это особенно актуально в холодное время года.
Содержащиеся в составе йод и железо поддерживают работу щитовидной железы и предотвращают развитие анемии. Это делает напиток полезным для людей с дефицитом этих элементов.
Важно помнить, что употребление должно быть умеренным, так как избыток может вызвать побочные эффекты, такие как головная боль или аллергические реакции.