Ищете быстрый и вкусный способ побаловать себя и своих близких? Тогда этот рецепт ягодного десерта в печи за 15 минут именно для вас! Не нужно тратить много времени на приготовление, а результат вас непременно порадует.
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: 2 стакана свежих ягод (можно взять клубнику, малину или смесь ягод), 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана муки, 1/4 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 яйцо, 1/4 стакана растительного масла, 1/2 стакана йогурта и 1/2 чашки хлопьев для завтрака.
Начните с предварительного нагрева духовки до 190 градусов. Затем возьмите форму для выпечки и смажьте ее небольшим количеством масла. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо, растительное масло, ванильный экстракт и йогурт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. После этого добавьте хлопья для завтрака и перемешайте еще раз.
Теперь переходите к ягодам. Вымойте их и нарежьте крупными кусками, если они большие. Добавьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всей массе.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте десерт в течение 15-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не останется сухой. Дайте десерту остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте его теплым или охлажденным.
Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению десерта, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся свежие ягоды клубники, мука, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель.
Начните с выбора спелых и сочных ягод клубники. Тщательно промойте их под проточной водой и удалите все листья и хвостики. Затем нарежьте клубнику на небольшие кусочки и отложите в сторону.
Для приготовления теста вам понадобится мука, сахар, яйца, размягченное сливочное масло и разрыхлитель. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте сахар и яйца, а затем добавьте размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получите однородное тесто.
После того, как тесто готово, можно приступать к сборке десерта. Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Затем выложите нарезанную клубнику на тесто и посыпьте все сахаром.
Теперь ваши ингредиенты готовы к выпечке. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы приготовить вкусный и ароматный десерт всего за 15 минут.
Приготовление теста и начинки
Начните с приготовления теста для вашего десерта. Вам понадобятся 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана холодного масла, 1/2 стакана холодного сливочного масла, 1/2 стакана холодного йогурта и 1/4 стакана холодной воды. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Добавьте масло и йогурт, затем добавьте воду и замесите тесто. Разделите тесто на две части и сформируйте из них два коржа.
Теперь перейдем к приготовлению начинки. Вам понадобятся 4 стакана свежих ягод, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана крахмала, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и сок половины лимона. Смешайте ягоды, сахар, крахмал, ваниль и лимонный сок в миске. Оставьте начинку на 10 минут, чтобы ягоды пустили сок.
Раскатайте один корж теста и поместите его в форму для выпечки. Выложите начинку на тесто, затем раскатайте второй корж и положите его сверху. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 375 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока верхний корж не станет золотистым.